|
Simonsig
/ Nyheter / Artiklar / Vinspalt /
/ Nyheter / Mat och dryck / Vinspalt /
Den Sydafrikanska vinhistorian härstammar från 1600-talet då holländska kolonisatörer planterade de första vinstockarna i området kring Kapstaden. Samma århundrade, i Frankrike, utspelades stridigheter mellan katolska kyrkan och hugenotterna, en protestantisk grupp. Dessa religionsskiljaktigheter ledde till att många hugenotter fick fly Frankrike och de lämnades fristäder i bland annat Nordamerika, Tyskland, Nederländerna och Sydafrika. I Sydafrika var det många av dem som blev involverade i vinodlingen och en av dem var Jacques Malan.
|
|
|
Vinmakarfamiljen Malans sydafrikanska historia börjar redan 1688 då den franske hugenotten Jaques Malan kommer till Cap Wineland. Han blir den första i ledet av mer än 10 generationer vinmakare i familjen. År 1952 köper Frans Malan Simonsig Estate. Frans var en riktig pionjär och eldsjäl, starkt bidragande till många innovationer både inom vinmakande och vinnäringen i övrigt. Han var den förste i Sydafrika med att göra mousserande vin enligt champangemetoden för över 30 år sedan och har sedan dess varit en av de ledande producenterna i utvecklingen av röda och vita kvalitetsviner.
Simonsig rankas idag som en av de bästa producenterna i Sydafrika och är en av 38 medlemmar i Cape Winemakers Guild som är ett samarbete mellan producenter för att se till att kvalitet och utveckling av sydafrikanska viner hålls på en hög internationell nivå. Idag ägs och drivs Simonsig Estate av tre hängivna Malanbröder: Francois som är VD och ”viticulturist”, Pieter som arbetar som marknadsutvecklare och Johan som är chefsvinmakare.
Deras viner har fått många internationella och nationella utmärkelser vilket är en bekräftelse på att de aldrig gör avkall på kvalitén!
Vingårdarna omfattar 211 hektar och ligger på Simonsbergs sluttningar upp till 260 m öh. Det är från berget som man tagit namnet Simonsig som betyder utsikt från Simonsberg. Närheten till Atlanten skapar unika förutsättningar genom att mildra det annars varma klimatet. Man har jobbat intensivt med att optimera olika jordmåner och växtplatser med bästa tänkbara klonerna av respektive druvsorter. Man anser att ett stort vin börjar i vingården.
Publicerad 2008-09-15
|
> Läs alla kommentarer |
|
