Brokenwood
/ Nyheter / Mat och dryck / Vinspalt /
/ Nyheter / Artiklar / Vinspalt /


Australien är ett mycket populärt vinland, inte minst i Sverige. Den stora boomen kom i slutet på 1990-talet och ett par år in på 2000-talet då produktionen och exporten ökade lavinartat. Brokenwood är en av de många producenterna och deras historia är något unik. Här är framgångssagan om hobbyprojektet som växte till en världsberömd vinproducent.

År 1970 bestämde sig tre kompisar att börja framställa vin som ett rent hobbyprojekt. En av grundarna var den numera legendariska vinmakaren och vinskribenten James Halliday. Ingen av de tre kunde något om vinodling men passionen och drivkraften fanns där. De köpte 10 ha mark i Hunter Valley norr om Sydney och började odla Shiraz och Cabernet Sauvignon.

De första årgångarna som skördades, bärgades hem i baksätet på en av grundarnas Bentley i spänner och hinkar med familj och vänner som vingårdsarbetare. Redan från första årgången fick man beundrare och hängivna anhängare. Det tänkta hobbyprojektet började så småningom ta upp mer tid än man tänkt och det blev tal om att börja satsa på vinodlingen på heltid.

I mitten på 1970-talet utökades produktionen och man byggde ett nytt vineri för att kunna utöka produktionen. Ett par nya delägare hoppade på projektet i slutet på 1970-talet och det var slutet på den småskaliga hobbyproduktionen. Grundarna fick sluta sina jobb för att kunna satsa fullt ut på deras ”hobby”. Man köpte även upp mer mark för att ytterligare utöka vinodlingen. Bland annat inhandlades mark av kommunen som tidigare varit en tilltänkt gravplats men som aldrig kommit att användas för det ändamålet. Vingården kom att kallas ”Graveyard Vineyard” och blev snabbt flaggskeppet i deras produktion.

I och med en nyrekrytering av vinmakaren Iain Riggs i början på 1980-talet började man även producera sina första vita viner. Nu började folk verkligen få upp ögonen för Brokenwood och deras toppviner fick goda betyg av vinkännare runt om i världen. Brokenwood etablerade sig som en av Hunter Valleys mest intressanta producenter och där har man stannat. Idag anses Brokenwood vara en Hunter Valley’s absolut främsta producenter, kanske även en av de bästa i Australien? En hyfsad utveckling för något som startade som ett hobbyprojekt eller hur?


Tips från Tryffelsvinet

Brokenwood Special - Art.nr 500464-09 • 1740kr/12 flaskor
Nu finns det möjlighet att prova vinerna från Brokenwood i vår speciallåda. Cricket Pitch är namnet på deras instegsviner och ger oss vinkonsumenter en fin möjlighet att få ta del av Brokenwoods enorma kompetens till en mycket rimlig penning. Lådan innehåller

4 flaskor 2006 Cricket Pitch White
Härligt fräsch frukt med rena, fina citrus toner och lite tropiska inslag. Frisk syra och bra längd. Ett genuint vin utan påklistrade attityder och tunga ektoner. Druvor: 50% Sauvignon Blanc, 50% Semillon

8 flaskor 2006 Cricket Pitch Red
Fyllig smak, packad med solmogen bärig frukt och toner av cederträ. Fina mjuka tanniner och bra längd. Förförande gott! Druvor: 37% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot & 25% Shiraz

Av Fredrik Lundin

http://www.tryffelsvinet.se

Publicerad 2008-04-29

Tipsa en vän om denna nyhet