Mastroberardino
/ Nyheter / Mat och dryck / Vinspalt /

(Kommentera artikeln)

Området Kampanien eller Campania ligger utmed kusten i Sydvästra Italien och regionen bjuder på vackert turkost hav och maffiga vulkanhöjder. Det är Italiens näst folkrikaste region med Neapel eller Napoli som huvudstad.

Kampanien har en gammal och spännande historia där vulkanen Vesuvius spelar en stor roll. Vulkanen begravde som bekant staden Pompeji år 79 e Kr. under lava men trots detta bor det fortfarande folk utmed den mäktiga vulkanens sidor. Området tillhör idag de mest spännande i Italien med unika druvsorter från Antiken. Vinhuset Mastroberardino är den ledande producenten i regionen och tillhör ett av de äldsta vinhusen i Italien.

Mastroberardino är en stor familjeegendom i Kampanien som grundades på 1700-talet i hjärtat av Irpinia av en herre vid namn Pietro di Mastro Berardino. Vad han inte visste då var att han lade grunden till ett av Italiens största vinhus som än idag, 10 generationer senare fortfarande blomstrar och bjuder några av Italiens bästa och mest spännande viner.

Vinodlingen startade i området någon gång på 800-talet f Kr. i och med grekernas kolonisering av södra Italien. De hade med sig sina egna druvsorter som man planterade. De har försvunnit mer och mer i takt med att vinodlingen har utvecklats och moderniserats men Mastroberardino har kämpat hårt för att bevara de gamla antika druvsorterna. Man odlar än idag bara traditionella och druvsorter som Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Fiano och Greco di Tufo.

Idag drivs egendomen av Piero Mastroberardino som förvaltat arvet väl och ytterligare ökat kvaliteten genom att införa mer moderna framställningsmetoder. Varje ny generation har bidragit med energi och nytänkande men man håller alltid hårt på gamla odlingstraditioner och är noga med att förvalta de gamla antika druvsorterna.

Egendomen omfattar idag ca 300 hektar, man odlar och skördar själva på ca 150 hektar och resten arrenderas ut. Odlingarna är utspridda i området som historiskt sett utgjort hörnstenen i produktionsområdena för regionens stora viner. Mastorberardinos viner uppmärksammas hårt i såväl nationell som internationell press och flertalet av deras viner ligger långt upp i striden om Italiens bästa viner.

Att prova vin är alltid spännande och vi kan garantera att det blir ännu lite mer spännande att prova viner som har en så här lång och intressant historia.



Tips från Tryffelsvinet

2006 Novaserra Greco di Tufo - Mastroberardino
Ett synnerligen fruktigt och fräscht vin med smak av persika, aprikos och liten beska från den speciella jordmånen bestående av vulkanisk tufa. Vinet är vingårdsbetecknat vilket innebär att alla druvorna kommer från en och samma vingård och druvan är 100 % Greco.
Artikelnummer 98382 149 kr/ flaska

2004 Radici Taurasi – Mastroberardino
Detta vin är sannerligen inget för den som gillar snälla, sötfruktiga viner. Ett riktigt kraftpaket med inslag av kaffe, choklad, mörka bär och kryddor. Vinet är gjort på 100 % Aglianico och är lagringsdugligt till tusen. Än så länge väldigt ungt och bör luftas i minst en timma före förtäring men ack så gott! Släpps i det tillfälliga marssläppet på Systembolaget.
Artikelnummer 98717 259 kr/flaska

Av Fredrik Lundin

http://www.tryffelsvinet.se

Publicerad 2008-02-27

Tipsa en vän om denna nyhet